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🐑羊肉汤配手抓饭

步骤按图序：

1、带骨羊肉焯水祛血沫 

2、炖锅里放姜片、香叶、八角、桂皮、沙姜与羊肉一起加水炖煮 

3、开锅后转小火继续炖两小时 中间加盐调味 

4、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄切小块 

5、用的这俩锅同时 一边炖羊肉 等待的时间做手抓饭 

6、蔬菜炒香 加淘好的米翻炒一会 再加羊汤刚刚没过食材 大火开锅转小火焖煮40分钟